Öffnungszeiten 
Donnerstag & Freitag 11.00 - 22.00 Uhr
Samstag 10.00 - 22.00 Uhr
Sonntag 10.00 - 16.00 Uhr
Terrasse mit Seesicht
Viele kostenlose Parkplätze
• Betriebsferien 20.07. - 12.08.2026 •
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Vorspeise 
Tomaten-Crèmesüppchen 14.50
Bunter Battsalat, Hausdressing 11.50
Bunt gemischter Salat, Hausdressing 14.50
Burrata, grillierter Pfirsich, Rucola, Olivenöl 17.50
Marinierte Melone, Feta, gemischter Salat, Hausdressing 16.50
Caesar Salat, Parmesan, Croûtons 16.00 + Poulet 12.00
Rindstatar 120g, Kapern, Schalotten, Butter, Toast 24.50
Vitello Tonnato, Thonsauce, Kapern, Rucola
120g 24.50 I 160g 38.00

Der Hutmacher-Teller
Tagesangebot von Donnerstag - Samstag-Mittag
Mit Suppe oder Salat 23.50

Empfehlung vom Küchenchef
Je nach Angebot

Hauptgang 
Zürcher Geschnetzeltes, Weissweinsauce, feine Butterrösti 47.00

Entrecôte 180g, Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln, Sommergemüse 52.00

Pouletbrust, Chimichurri, Süsskartoffelpüree, Broccoli 41.00

Swiss-Lachs, Weissweinsauce, Tagliatelle, Kirschtomate 47.50

Lachs-Burger, Brioche Bun, Gurken-Tatar Relish, Pommes frites 34.50

Vegetarisch • Vegan

Tagliatelle, Burrata, Basilikumpesto, Tomaten, Pinienkerne 36.00

Gebackene Aubergine, Hummus, Joghurt, Granatapfel-Minze, Fladenbrot 39.50

Weitere vegane Optionen immer gerne auf Anfrage

BBQ vom Smoker
immer am Donnerstag-Abend
Frühkartoffeln oder Wedges als Beilage
Spareribs, Coleslaw, BBQ-Sauce 42.00
Rindshohrückensteak, Coleslaw, BBQ-Sauce 42.00
Pouletschenkel, BBQ-Glaze, Coleslaw 35.00
BBQ-Mix, Spareribs, Rindshohrückensteak, Mini Poulet-Burger 48.00
Swiss-Lachs, Sommergemüse, Crème fraîche 45.00

Kinderteller
Tagliatelle, Tomatensauce, Reibkäse 12.00
Hausgemachte Chicken Nuggets, Pommes frites 16.00

Einfach so
Zvieri-Plättli auf Teller-Etagere serviert
Käse, Charcuterie, Mixed Pickles, Chutney, Butter, dunkles Schraubenbrot 25.00


BRUNCH

Donnerstag bis Sonntag

Die verrückte Hutmacher-Brunch Etagere

Ab 2 Personen

Nur auf Vorbestellung

Regionales Käse-Dreierlei, Charcuterie/Trockenfleisch
Birchermüesli & Fruchtsalat hausgemacht
Früchte- & Gemüse-Garnitur
Mini Patisserie
Konfitüre, Honig, Butter
Frühstücksbrötchen, Dunkles Körner-Schraubenbrot,  Zopf, Gipfeli
Pro Person 42.50, inkl. 1 Heissgetränk
Vegetarische, laktose- oder glutenfreie Option gerne auf Anfrage
Bio-Eierspeisen können mit Aufpreis zusätzlich bis 11:00 Uhr bestellt werden

Das kleine Frühstück
Frühstück auf Teller-Etagere serviert
Käse, Charcuterie, Konfitüre, Honig, Butter, dunkles Schraubenbrot 
Pro Person 25.00, ohne Vorbestellung

Unsere Küche ist galant, ehrlich hausgemacht und saisonal mit regionalen Produkten.

Wir achten auf Nachhaltigkeit, es wird nur Schweizer Fleisch/Fisch zubereitet & für die beste Qualität, stehen wir mit unseren Lieferanten im engen Kontakt.
Sei gespannt, die Speisekarte wechselt regelmässig - immer frisch & kreativ!
Warme Küche:
12:00 - 14:00 I 17:00 - 20:00 Uhr Donnerstag
12:00 - 14:00 I 17:00 - 20:00 Uhr Freitag
12:00 - 15:00 I 17:00 - 20:00 Uhr Samstag 
12:00 - 15:00 Uhr Sonntag

DESSERTS
Hausgemachte Hutmacher-Dessert's
Tarte de Citron, Baiser, Himbeer-Sorbet 16.00
Warmer Blechkuchen 9.00
Nach Angebot: Rhabarber, Apfel, Kirsche, Aprikose, Blueberry
Extra zu Blechkuchen: Vanille Glace, Rahm 5.00

Belgische Waffeln
Vanille Glace, Rahm 12.00
Erdbeer-Salat, Vanille Glace 16.50
Apfelkompott, Vanille Glace 14.00
Schlagrahm 1.50

Glace-Variationen im Eisbecher
Tweedledum & Tweedledee
2 Kugeln Vanille Glace, 1 Kugel Schoko Glace, Banane, heisse Schokosauce, Rahm 14.50
Der verrückte Hutmacher
2 Kugeln Mokka, 1 Kugel Vanille Glace, Espresso, Rahm 13.50
Die Herzkönigin
3 Kugeln Vanille Glace, frische Erdbeeren, Minze, Erdbeersauce, Rahm 16.00
Der weisse Hase
3 Kugeln Vanille Glace, heisse Schokosauce, Rahm 13.50
Dodo
1 Kugel Vanille, 1 Kugel Schoko Glace, Brownie, heisse Schokosauce, Rahm 14.00
Affogato al Caffè
1 Kugel Vanille Glace, Espresso 9.50
1 Kugel Vanille Glace, Espresso, Schuss Amaretto* 11.50
Die lila Grinsekatze
1 Kugel Zwetschgen Sorbet, Vieille Prune Morin Père et Fils* 13.50
*mit Alkohol

Frappé
Frappé 11.00

Glace Kugel
Schokolade
Vanille
Mokka
Pistazie
Kinder-Konfetti
Sorbet Zwetschge
Sorbet Passionsfrucht-Ananas
Sorbet Himbeere
Glace pro Kugel 4.50
Schlagrahm 1.50
Heisse Schokoladensauce 2.50

Süsses aus der Kuchenvitrine
je nach Angebot
Kuchen mit Streusel, Zwetschge, Apfel oder Rüebli
Torten mit Quark, Rahm, Vanille, Schokolade oder Nougat
Donuts, Petits fours oder Macarons
nach Angebot

Bitte informiere unsere Team, wenn Zutaten in den Speisen, bei dir Allergien oder Intoleranzen auslösen können. Wir beraten dich gerne.

GETRÄNKE
 Mineral & Softdrinks 
Mineralwasser 50cl 6.00
Hausgemachter Eistee 40cl 6.00
ADAM&UVA Bio Traubenschorle 33cl 7.00
Rivella Rot & Blau 33cl 5.50
Sinalco 33cl 5.50
Elmer Citro 33cl 5.50
Shorley Möhl 33cl 5.50
Coca-Cola 33cl 5.50
Coca-Cola Zero 33cl 5.50
Kinley Ginger Beer 20cl 5.50
Schweppes 20cl 5.50

 Warme Getränke 
Hafermilch gerne auf Anfrage
Kaffee/ Espresso 5.00
Cappuccino 7.00
Latte Macchiato 6.50 
Espresso Macchiato 6.00
Espresso Doppio 6.50
Kafi Luz/Fertig 7.00
Irish Coffee 9.00
Heisse Schoggi/Ovo 6.50
 
Kaffee von Black & Blaze Ltd.
 
Teekanne 40cl 7.00
Pukka Bio-Tee Variationen

 

Bier & Apfelwein 
Säntis Kristall 33 cl 6.50
Appenzeller Zitronen-Panaché 33cl 6.00
Sonnwendlig Alkoholfrei 33cl 6.00
Appenzeller Bio-Weizenbier 50cl 9.00
Birra Moretti Lager 33 cl 7.00
Möhl-Saft Apfelwein 50cl 8.50
Möhl-Saft Alkoholfrei 50cl 8.50

Spritziges
Gespritzter Weiss 20cl 10.00
Aperol Spritz 20cl 14.00
Campari Spritz 20cl 14.00
Limoncello Spritz 20cl 14.00
Lillet Wildberry 20cl 14.00
Oriental Déjà-Vu Aperitif 20cl 14.00
Hugo 20cl 14.00
Virgin Hugo 20cl 11.00
Hutmacher-Drink 20cl 14.00
Hutmacher-Drink ohne 20cl 11.00
Herzkönigin-Drink 20cl 14.00
Herzkönigin-Drink ohne 20cl 12.00

Apéro
Sanbittèr 10cl 6.00
Crodino Biondo 17.5cl 7.00
Sanbittèr Orange 7.00
Martini Weiss 4cl 7.00
Campari 4cl 7.00
Campari Orange 4cl 8.00
Cynar Orange 4cl 8.00
Pernod 4cl 9.00
 Gin Tonic 4cl  14.00
Vodka Bitter Lemon 4cl 14.00
Bacardi Cola 4cl 14.00
Negroni 9cl 17.00

Schaumwein
Prosecco dry Paladin DOC
2023 10cl 9.00
Prosecco dry Paladin DOC
2023 75cl 46.00
Prosecco Rosé brut millesimato
2023 75cl 51.00
Blanc de Blancs Chardonnay Sekt Carl Jung
75cl 45.00
Cava Brut de Brut Maria Casanovas DO
75cl 53.00
André Clouet brut Grande Réserve AOC Champagne
2020 75cl 81.00

 Weisswein 
Pinot Grigio Paladin DOC
2023 10cl 8.00
Pinot Grigio Paladin DOC
2023 75cl 47.00
Chardonnay attimo Paladin DOC
2023 75cl 49.00
Sauvignon Blanc attimo Paladin DOC
2023 75cl 49.00
Roero Arneis Tabaria DOCD
2023 75cl 52.00
Ballenz Ostschweiz Roland & Karin Lenz
2023 75cl 54.00
  Riesling Silvaner Hasenhalde, Meilen
2023 10cl 7.00
Riesling Silvaner Hasenhalde, Meilen
2023 50cl 27.00
Süsswein Moscato d'Asti Barisél
2021 75cl 45.00

Rosé 
Le Caprice de Clémentine Rosé
2023 10cl 9.00
Merlot Gran Rosé Brivio Ticino DOC
2022 75cl 49.00
Le Caprice de Clémentine Rosé
2023 75cl 52.00
Pinot Noir Rosé Hasenhalde, Meilen
2023 10cl 7.00
Pinot Noir Rosé Hasenhalde, Meilen
2023 50cl 27.00

Rotwein 
Summa Summarum Primitivo Puglia IGP
2023 10cl 8.00
Summa Summarum Primitivo Puglia IGP
2023 75cl 46.00
Mavrio Negroamaro Salento IGT
2021 75cl 50.00
Figuero 4 Tempranillo
2022 75cl 51.00
Ballenz Ostschweiz Roland & Karin Lenz
2022 75cl 54.00
Figuero 12 Tempranillo
2021 75cl 59.00
Primitivo Sessant'anni di Manduria
2017 75cl 59.00
The Eleventh Hour Shiraz Massena
2018 75cl 67.00
 Pinot Noir Hasenhalde, Meilen
2023 10cl 7.00
Pinot Noir Hasenhalde, Meilen
2023 50cl 28.00

 

Digestif 
Appenzeller 33% 4cl 8.00
Averna 29% 4cl 8.00
Limoncello 30% 4cl 8.50
Vieille Prune 41% 2cl 9.00
Grand Manier 40% 2cl 9.00
Grappa Brunello 43% 2cl 10.00
Grappa Amarone 41% 2cl 10.00
Grappa Barolo 41% 2cl 9.00
Chivas Regal 18Y 
Blended Scotch Whisky 40% 4cl 16.00

Klein aber oho ❤️


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