Öffnungszeiten 
Mittwoch bis Donnerstag von 09.00 - 17.00 Uhr
Freitag von 09.00 - 23.00 Uhr
Samstag und Sonntag von 10.00 - 18.00 Uhr
Terrasse mit Seesicht ist geöffnet





Der Hutmacher-Teller I CHF 23.50
Immer von Mittwoch bis Freitag-Mittag
Mit Suppe oder Salat

Mittwoch, 29.05.2024
Gebackene Auberginen mit Rauchtomatensauce, Mozzarella & Rucola
Donnerstag, 23.05.2024
Hähnchen-Lollipops (CH) mit Süsskartoffelpüree & Brokkoletti
Freitag, 24.05.2024
Pilzragout mit Kartoffelpüree & Onsen Ei (Bio)

Vorspeise 
Hausgemachtes Süppchen | Preis variiert
Bunter Battsalat mit Hausdressing CHF 10.50

Bunt gemischter Salat mit Hausdressing CHF 13.50

Grüner Spargelsalat mit Kräutervinaigrette I CHF 25.50

Grüner Spargelsalat mit Rauchlachsstreifen (CH) & Kräutervinaigrette I CHF 29.50

Auberginentatar mit Kapern, Frühlingszwiebeln, Oliven & Butter I CHF 25.50


Hauptgang 

Entrecôte mit Café de Paris & Kartoffelpüree I CHF 46.50
Züri Geschnätzlets mit feiner Butterrösti I CHF 46.50
Warmer Siedfleischsalat mit buntem Spargel, Chioggia-Randen, Kürbiskernöl & Apfel-Meerrettich I CHF 35.00
Golden Shrimps (VN) mit Pasta, Pesto-Rahmsauce, Spinat & Cherry-Tomaten I CHF 35.50
Grüner Spargelsalat mit Rauchlachsstreifen (CH) & Kräutervinaigrette I CHF 36.50

Vegetarisch I Vegan
Weisse Spargeln mit Sauce Hollandaise, Sommertrüffel, junge Kartoffeln, Spinat & Miso-Paste I CHF 33.50

Vegan: Kartoffelgnocchi mit gebratenem Gemüse & regionalen Pilz-Spiessen I CHF 31.50

Vegan: Auberginentatar mit Kapern, Frühlingszwiebeln, Oliven & Butter I CHF 32.50


Einfach so

Dreierlei Crostini CHF 13.50

Zvieri-Plättli auf Etagere serviert I CHF 24.50

Zvieri-Plättli Vegi auf Etagere serviert I CHF 23.50


 Für die Kinder

Kinderteller mit Würstli & Kartoffelpüree I CHF 15.50

 

Die verrückte Hutmacher-Brunch Etagere
ab 2 Personen
Auf Anfrage & Vorbestellung
Brötchen, Birchermüesli, Fruchtsalat, Käse-Dreierlei... etc. I CHF 42.50 pro Person


Sei gespannt, die Speisekarte wechselt regelmässig - immer frisch & kreativ!

 

Unsere Küche ist galant, ehrlich hausgemacht und saisonal mit regionalen Produkten.

Wir achten auf Nachhaltigkeit, es wird nur Schweizer Fleisch zubereitet 

und für die beste Qualität, stehen wir mit unseren Lieferanten in engen Kontakt.

Warme Küche:
12:00 - 16:00 Uhr Mittwoch & Donnerstag
12:00 - 13:30 Uhr Freitag-Mittag
18:00 - 20:00 Uhr Freitag-Abend
12:00 - 17:00 Uhr Samstag & Sonntag

DESSERTS

Glace-Variationen im Eisbecher

Der verrückte Hutmacher
2 Kugeln Mokka, 1 Kugel Vanille Glace mit Espresso & Rahm I CHF 13.50
Die Herzkönigin
3 Kugeln Vanille Glace mit frischen Erdbeeren & Rahm I CHF 14.50
Tweedledum & Tweedledee
2 Kugeln Vanille, 1 Kugel Schoko Glace mit Banane, Schokosauce, Mandelsplitter & Rahm I 14.50
Der weisse Hase
3 Kugeln Vanille Glace mit heisser Schokosauce & Rahm I CHF 13.50
Affogato al Caffè
1 Kugel Vanille Glace mit Espresso I CHF 9.50
1 Kugel Vanille Glace mit Espresso & Schuss Amaretto* I CHF 11.50
Die Grinsekatze
1 Kugel Himbeer Sorbet & Vieille Framboise* I CHF 13.50
*mit Alkohol

Glace Kugel
IGELATI
Schokolade
Erdbeere
Vanille
Mokka
Sorbet Himbeere
Glace pro Kugel I CHF 4.50
Schlagrahm I CHF 1.50
Heisse Schokoladensauce I CHF 4.50

Süsses aus der Kuchenvitrine
je nach Angebot
Kuchen mit Streusel, Marmor, Zwetschge, Apfel oder Rüebli
Torten mit Quark, Rahm, Vanille, Schokolade, Caramel oder Nougat
Donuts, Petits fours oder Macarons
nach Angebot

Hutmacher- Dessert
Hausgemachte Desserts je nach Tagesangebot

Bitte informiere unsere Team, wenn Zutaten in den Speisen, bei dir Allergien oder Intoleranzen auslösen können. Wir beraten dich gerne.

GETRÄNKE
 Mineral I Softdrinks 
Mineralwasser | 50cl | CHF 6.00
ADAM&UVA Bio Traubenschorle | 33cl | CHF 6.50
Rivella Rot & Blau I 33cl I CHF 5.50
Sinalco | 33cl | CHF 5.50
Elmer Citro I 33cl I 5.50
Shorley Möhl | 33cl | CHF 5.50
Coca-Cola | 33cl | CHF 
5.50
Coca-Cola Zero | 33cl | CHF 
5.50
Hausgemachter Eistee I 40cl I CHF 7.00

 Warme Getränke 
Auf Nachfrage mit Hafermilch
Kaffee/ Espresso | CHF 5.00 
Cappuccino | CHF 6.50 
Latte Macchiato | CHF 6.50 
Espresso Macchiato I CHF 6.00
Espresso Doppio I CHF 6.50
Kafi Luz/Fertig I CHF 7.00
Irish Coffee I CHF 9.00
Heisse Schoggi/Ovo I CHF 6.50
 
Kaffee von Black & Blaze Ltd.
 
Teekanne 40cl | CHF 7.00
Teevariationen von Pukka & Basera SA

 

Bier & Apfelwein 
Säntis Kristall | 33 cl | CHF 6.50
Birra Moretti Lager | 33 cl | CHF 6.50
Appenzeller Weizenbier I 33cl I CHF 7.00 
Möhl-Saft Apfelwein I 50cl I CHF 8.50
Sonnwendlig Alkoholfrei | 33cl | CHF 
6.50
Möhl-Saft Alkoholfrei I 50cl I CHF 8.50

Spritziges
Gespritzter Weiss | 20cl | CHF 8.50
Aperol Spritz | 20cl | CHF 14.50
Campari Spritz I 20cl I 14.50
Limoncello Spritz | 20cl | CHF 14.50
Lillet Wildberry | 20cl | CHF 14.50
Oriental Déjà-Vu Aperitif I CHF 14.50
Hugo I 20cl I CHF 14.50
Virgin Hugo I 20cl I CHF 10.50

Apéro
San Bitter I 4cl I CHF 6.00
San Bitter Soda/Orange I 4cl I CHF 7.00
Martini Weiss | 4cl | CHF 7.00 
Campari I 4cl I CHF 7.00
Campari Soda/Orange I 4cl I CHF 8.00
Cynar Soda/Orange I 4cl I CHF 8.00
Vodka oder Gin Tonic/Bitter Lemon | 4cl | CHF 14.50
Bacardi Cola I 4cl I CHF 14.50

Schaumwein
Prosecco dry Paladin DOC | CHF 8.50 CHF 46.00
Cava Brut El Natural I 75cl I 49.00
Cava Brut Rosé El Amoroso I 75cl I CHF 49.00
André Clouet brut Grande Réserve AOC Champagne 2020 I 75cl I CHF 62.00

 Weisswein 
Pinot Grigio Paladin DOC 2019
CHF 7.00 I CHF 43.00 
Chardonnay attimo Paladin DOC 2022
75cl I CHF 46.00
 Riesling Sylvaner 2022 Hasenhalde, Meilen
50cl | CHF 27.00
Süsswein Moscato d'Asti Barisél 2021 I CHF 49.00

Rosé 
Merlot Gran Rosé Brivio 2020 DOC Ticino
75cl I CHF 49.00 
 Pinot Noir Rosé 2022 Hasenhalde, Meilen   
50cl | CHF 27.00

Rotwein 
Primitivo Merlot Tarantino Sud IGT 2021 
CHF 7.00 I CHF 43.00
Mavrio Negroamaro Salento IGT 2020
75cl I CHF 49.00
Pinot Noir Classic AOC I Erich Meier Uetikon
75cl I CHF 53.00
Primitivo Sessant'anni di Manduria 2017
75cl I CHF 59.00
Don Baffo Tinto D.O. Jumilla
75cl I CHF 46.00
The Eleventh Hour Shiraz Massena 2018
75cl I CHF 64.00
Camerl Capsula Verde 2015, Piemont
75cl I CHF 49.00
August Cuvée VdP Suisse
75cl I CHF 38.00
 Pinot Noir 2022 Hasenhalde, Meilen
50cl | CHF 27.00

 

Digestif 
Appenzeller I 33% I 4cl I CHF 8.00
Averna I 29% I 4cl I CHF 8.00
Limoncello I 30% I 4cl I 8.50
Vieille Prune I 41% I 2cl I CHF 9.00
Grand Manier I 40% I 2cl I CHF 9.00
Grappa Brunello | 43% | 2cl | CHF 7.00
Grappa Amarone | 41% | 2cl | CHF 10.00
BenRiach 10Y Single Malt Whisky I 43% I 4cl I CHF 16.00
Chivas Regal 18Y Blended Scotch Whisky I 40% I 4cl I CHF 18.00


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